大骨萝卜汤做法
1、骨头斩段
2、用清水浸泡30分钟后,冲干净血水
3、入锅,锅内加冷水没过骨头
4、水开后再煮3分钟
5、捞出用冷水冲干净血沫
6、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个
7、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料
8、大火煮开,小火慢炖1小时
9、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐
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1、骨头斩段
2、用清水浸泡30分钟后,冲干净血水
3、入锅,锅内加冷水没过骨头
4、水开后再煮3分钟
5、捞出用冷水冲干净血沫
6、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个
7、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料
8、大火煮开,小火慢炖1小时
9、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐