芒果牛奶冻的做法
1、首先把芒果肉切成小丁,吉利丁片加少许清水浸泡。
2、牛奶和白糖倒入锅里,小火加热到白糖融化,关火。
3、吉利丁片泡软后控出水分,放到融化好的牛奶白糖溶液中,搅拌均匀。牛奶的热度会把吉利丁片熔化的。
4、倒入模具中,晾凉。
5、最后加入芒果果肉,放到冰箱冷藏4小时以上,直到溶液凝固就做好了。
6、取出装盘,开吃了。
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1、首先把芒果肉切成小丁,吉利丁片加少许清水浸泡。
2、牛奶和白糖倒入锅里,小火加热到白糖融化,关火。
3、吉利丁片泡软后控出水分,放到融化好的牛奶白糖溶液中,搅拌均匀。牛奶的热度会把吉利丁片熔化的。
4、倒入模具中,晾凉。
5、最后加入芒果果肉,放到冰箱冷藏4小时以上,直到溶液凝固就做好了。
6、取出装盘,开吃了。