荔浦芋头烧牛肉

2025-04-08 13:30:01

1、荔浦芋去皮,切成大小合适的块状 牛肉清洗干净,也切成块状,葱姜切片、切段

荔浦芋头烧牛肉
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2、茶叶用热水沏开 锅里放适量油,油热后,将葱姜、八角下锅爆香

荔浦芋头烧牛肉
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3、然后放入牛肉 翻炒几下

荔浦芋头烧牛肉
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4、加入1小勺白酒 加入1小勺生抽和老抽上色

荔浦芋头烧牛肉
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5、入茶叶水和开水没过牛肉 大火烧开转小火炖1小时

荔浦芋头烧牛肉
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6、等到牛肉八成烂时,加入1小勺盐,加入1小勺糖,芋头放入锅中 翻炒均匀

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7、然后盖上锅盖,小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火 出锅即可食用

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