在家制作美味的日式牛肉芝士可乐饼

1、土豆切片放在微波炉里先打5分钟~我盖上了宜家的微波炉专用盖子，没有的话就用大点碗装，盖保鲜膜，不要直接接触土豆~打完以后用叉子戳戳看，翻动一下，再打个3分钟左右，直到土豆一戳就软，完全粉状~

2、土豆完全软烂后用叉子戳碎，成土豆泥状~洋葱切丁，牛肉剁碎，不用太眨饲遛赔碎，增加口感~锅中放少许油，中热下洋葱丁，煸炒出香味，下牛肉糜~~将牛肉炒散，后加入盐，黑胡椒，一点糖和生抽提味~基本熟后最后瑕铆幌约加入玉米粒和胡萝卜碎

3、将火关小，把土豆泥直接倒入锅中，搅拌均匀！这时可以尝味道，不够还可以加，但不要咸了！均匀就可以关火了！

4、取一团土豆泥，中间包芝士条或者块，滚圆，在面粉里滚一圈，薄薄一层，然后裹蛋液，蘸面包糠，面包糠多裹一些，要完全包附！

5、油热到筷子头放进去微微冒泡就可以将可乐饼放入了~一锅四个~每面2-3分钟，颜色至金黄立刻翻面~火保持中小火~

6、盘子上铺厨房纸巾吸油~将炸好的可乐饼放上去~待装盘~用小锅不费油，油不多，又因为有面包糠残渣，不健康~炸完直接倒了~生菜叶铺盘，堆上切细的卷心菜，淋一点芝麻沙拉酱，挤上多多的番茄酱！开吃！