海边下酒休闲小吃-辣炒肚脐螺

2025-04-02 08:05:14

1、肚脐螺洗净。

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2、 准备葱花、姜丝,郫县豆瓣酱切碎备用。

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3、热锅凉油,下入葱花、姜丝爆香。

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4、加入郫县豆瓣酱炒出红油。

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5、放入肚脐螺,加甜面酱翻炒均匀。

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6、 加入适量清水略过肚脐螺,加盐、糖调味,大火烧开转小火3-5分钟左右。

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7、 待汤汁浓稠即可出锅。

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