草莓的营养价值有哪些

1、草莓含有丰富的维生素觊皱筠桡C，它的维生素C的含量高于苹果、葡萄约10倍，所以说需要补充维生素C朋友，快快吃草莓吧。草莓中的维生素C能防止牙根出剪禄槟棺血，促进伤口愈合，能使皮肤细腻有弹性，起到美容养颜的效果。它还对高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等都有积极预防作用。

2、草莓含有维生素A和胡萝卜素，可以明目养肝，增加免疫力，清除自由基，促进人体生长发育。还具有保护呼吸道、胃的粘膜作用。草莓对养生保健老少皆宜，适合各年龄段选用食补。

3、草莓含有鞣酸和天冬氨酸、叶酸、花青素等微量元素，这些微量元素具有防癌抗癌的积极作用，因鞣酸在体内可以阻止化学物质的的吸收。天冬氨酸可以清楚体内的重金属离子。叶酸可以防止贫血、皮肤瘙痒或出血等作用。

4、草莓含有果胶和纤维素PP，可以促进肠胃蠕动，改善便秘。对胃口不佳、积食的朋友有开胃调口的作用，有利于肠胃健康保健。草莓还有去火清热作用，对春季人体肝火旺盛可起到抑制作用。可以说草莓是春季的时令佳果。

5、草莓含有铜、铁、钙等微量元素，草莓中丰富的铜对人体内的免疫系统有很好的调节作用。铁有补血作用，有效地预防贫血。钙能够促进骨骼生长发育，有利于补充人体中的钙流失。尤其对儿童和老人比较适合食用。

6、草莓含有维生素E和维生素B1\B2，草莓中的维生素E是保护肌体细胞不遭遇氧化破坏，并能清楚体内自由基代谢的垃圾。草莓中含有丰富的维生素B1\B2，是人体脑细胞代谢的最佳供品。更年期的朋友可以选择草莓缓解其症状。