西芹爆炒羊肉
1、西芹摘去叶子，洗净后切成段。
2、羊肉洗净后切成薄片，放入葱花姜片、料酒、生抽腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入羊肉翻炒至变色后放入西芹段翻炒至断生。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、西芹摘去叶子，洗净后切成段。
2、羊肉洗净后切成薄片，放入葱花姜片、料酒、生抽腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入羊肉翻炒至变色后放入西芹段翻炒至断生。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。