西梅酒的泡制方法
1、西梅仔细洗净,不要有脏东西残留,不然酒会变质
2、滴净水份,像这种太成熟的,自然开裂的就不太适合泡酒,因为适合吃掉,好甜
3、用厨房纸擦干,放在晾架上晾干,一定要干透,尤其是凹档处
4、泡酒的容器洗净晒干备用
5、材亓歃肿肖料称重后,放入罐子里,一层西梅一层冰糖,所有材料比例是西梅:酒:冰糖,1:1:0.5,所以无论多少西梅按这个比例来就行
6、妥妥地放好,倒入九江双蒸,看看,盖紧盖子。
7、贴上标签,等待他和自己一起老去。。。
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