巧克力原味泡芙
1、将称好的牛奶,水,油在电磁炉上加热煮开。
2、把低筋粉立马放入煮沸的牛奶,水和油,搅匀,这步叫烫面,要把面烫好,这步很重要!
3、待到烫好的面不那么烫了就开始往里加鸡蛋,一个一个的加,加一个搅匀再加下一个,直到搅成黏稠状,泡芙酱完成,倒进裱花袋,挤到烤盘上,挤成圆球状,把炉温调成180度,进炉,25分左右起鼓出炉,完成!
4、把准备好的巧克力隔水融化,化成巧克力酱,把烤好的泡芙表面沾上巧克力,喜欢甜点的可以把巧克力挤入泡芙里,待巧克力干后,开吃!不要吃成小花猫哦~~
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