如何制作鲜辣开胃的彩椒酱
1、锅里多放油,油温热放入香菜,洋葱丝,花椒,八角,桂皮,香叶小火慢炸,炸至干煸捞出料渣
2、捞出料渣后倒入蒜末,姜末,红椒丁,青椒丁小火熬制出水,加一勺盐,白糖,生抽,2勺白酒,一勺陈醋,再放少许黑芝麻搅匀就可以了
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1、锅里多放油,油温热放入香菜,洋葱丝,花椒,八角,桂皮,香叶小火慢炸,炸至干煸捞出料渣
2、捞出料渣后倒入蒜末,姜末,红椒丁,青椒丁小火熬制出水,加一勺盐,白糖,生抽,2勺白酒,一勺陈醋,再放少许黑芝麻搅匀就可以了