冷面怎么做

2025-03-24 15:21:27

1、黄瓜一切为二后,切片切丝。

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2、胡萝卜先一切二再切片切丝。

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3、生菜卷起后切丝。

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4、蟹味菇剪掉根部装盘备用。

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5、碗中倒入醋、海鲜酱、牛肉酱、白糖、凉水开始搅拌。

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6、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏。

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7、鸡蛋剪成半熟蛋备用。

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8、胡萝卜丝、蟹味菇烧熟。

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9、捞出沥干后,倒入清水。

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10、水沸放入荞麦面。

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11、两到三分钟后,装碗。

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12、放入荷包蛋、黄瓜、胡萝卜、生菜、蟹味菇即可。

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