菠菜虾皮小麻花怎么做
1、菠菜清洗干净,放入开水中,大火,焯熟。
2、菠菜和30g清水放入料理机中,打成汁。
3、菠菜汁、面粉、小苏打和鸡蛋混合,揉匀。
4、揉成光滑的面团。
5、倒入植物油,揉匀。
6、放入小虾米,揉匀。
7、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
8、取出,排气,搓成长条,对折,卷起。
9、放入烤箱中,165度,烤10分钟。
10、取出,放凉。
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