1、白糖10克,蛋清20克,淀粉10克,牛奶30毫升,紫薯200克,水500毫升。
2、紫薯切片,锅中加水烧开,放入紫薯蒸熟。
3、将紫薯,淀粉,蛋清,牛奶白糖搅打成泥。
4、将紫薯泥装入裱花袋,挤压在烤盘上。
5、将紫薯塔放入烤箱,150度烤20分钟即可。
6、总结如下。
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