菠萝酸怎么办
1、将菠萝切成片或块,放在盐水中浸泡二十分钟。
2、然后用流动的清水冲去咸味,这样可以消除过敏性物质,还会使菠萝的味道变得更加香甜。
3、有些菠萝在采摘时成熟程度不够,导致泡盐水后依然口感很酸,扔掉又浪费。
4、可以将其切成小块,在上面浇注酸奶,添加适量的蜂蜜,酸奶和蜂蜜中的糖分,可以中和菠萝的酸味,搅拌均匀后做成了爽口的酸奶沙拉。
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