下饭的鱼香肉丝
1、把里脊肉切丝，一定要顺着肉丝切。
2、2勺料酒，一勺淀粉，2勺生抽腌制肉丝大概十五分钟左右。
3、锅中倒油，将腌制好的肉丝下锅翻炒，炒到肉丝变白后移至盘中备用。
4、再在锅里放少许油，把胡萝卜丝，葱姜蒜末，豆瓣酱，青椒，木耳肉丝都下锅翻炒，加入少许盐和醋，出锅。
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1、把里脊肉切丝，一定要顺着肉丝切。
2、2勺料酒，一勺淀粉，2勺生抽腌制肉丝大概十五分钟左右。
3、锅中倒油，将腌制好的肉丝下锅翻炒，炒到肉丝变白后移至盘中备用。
4、再在锅里放少许油，把胡萝卜丝，葱姜蒜末，豆瓣酱，青椒，木耳肉丝都下锅翻炒，加入少许盐和醋，出锅。