猪肉炒苦瓜西红柿的家常做法
1、苦瓜去瓤洗净切条。
2、猪肉洗净切肉丁。
3、西红柿洗净切片，葱切片，姜切丁。
4、锅洗净蒸干放入适量的食用油。
5、油热后放入葱姜爆香。炒出香味放入肉，翻炒至肉变色，放入蚝油继续翻炒均匀。然后放入苦瓜翻炒均匀。
6、放入西红柿继续翻炒一会儿，最后加入盐、味精、香油等调料调味。
7、关火，盛入盘中即可食用。
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1、苦瓜去瓤洗净切条。
2、猪肉洗净切肉丁。
3、西红柿洗净切片，葱切片，姜切丁。
4、锅洗净蒸干放入适量的食用油。
5、油热后放入葱姜爆香。炒出香味放入肉，翻炒至肉变色，放入蚝油继续翻炒均匀。然后放入苦瓜翻炒均匀。
6、放入西红柿继续翻炒一会儿，最后加入盐、味精、香油等调料调味。
7、关火，盛入盘中即可食用。