绿豆百合粥的做法

1、绿豆洗干净用温水泡两个小时。

2、百合扳成瓣，丢掉老的部分，放清水加少许食用盐泡五分钟。 清洗干净控水备用。

3、糯米淘洗干净，沥干水分。

4、把泡过的绿豆和糯米一起放入坤博砂锅里，注入清水。

5、盖上盖子大火煮开。

6、转小火，这个盖子没有出气孔，火力调到最小不会溢锅。

7、煮到绿豆开裂，糯米变大差不多就熟了。

8、小火大概煮半小时左右关火焖十分钟。，加入百合。

9、然后加入冰糖大火煮开转小火煮五分钟关火，继续加盖焖十分钟。

10、稍放冷后可以盛出来吃，夏天也可放在带盖的容器里入冰箱冷藏一小时

11、清凉一下。

12、外面一身热气到家，一碗清凉绿豆百合粥。

13、成品图。