如何更好的打发奶油

1、第一要准备打发奶油的材料，这些材料包括奶油、细砂糖、电动打蛋器和不锈钢盆。那么就可以开始打发奶油了。

2、第二需要做的就是把奶油先放冰箱里冷藏一个晚上，然后再第二天使用的效果会比临时使用的效果要好。

3、第三就是把奶油倒进无油无水的盆子中，再用电动打蛋器的中速来打发奶油，开始先不放细砂糖来打发。

4、第四就是依次的倒入细砂糖，再就高速的打发两到三分钟，直到打发有点明显的纹路即可。

5、第五就是继续打发，边加细砂糖打发就能更明显的打发奶油，打发至更深的纹路就好，打发到硬的状态就好。

6、以上就是小编所介绍的如何打发奶油，奶油的打发主要还是在于一定不能用有水有油的，这才是关键。