西兰花小炒的做法

1、准备好需要的食材洗净切好备用。

2、虾仁洗净从后背一切两片，加盐和料酒拌匀腌制片刻备用，切点蒜片备用

3、起锅烧水加盐和少许油

4、水开倒入所有菜焯水，水再开了煮约一分钟

5、捞出过凉，把西兰花撕小朵，装盘备用

6、准备少许红薯淀粉水，起锅烧油，虾仁蒜片一起倒入翻炒

7、倒入所有蔬菜翻炒，加盐，少许白糖，少许鸡精，翻炒均匀即可