胡萝卜炖羊肉火锅

2025-04-05 16:13:00

1、先将羊肉泡在冷水中20分钟去羊血,并将胡萝卜切块待用

2、将生姜和调料(八角,花椒,辣椒,香叶,茴香)在火中炒香,然后将去血水的羊肉倒入锅中炒至变色并加入适量料酒

3、将超好的羊肉倒入电饭煲中加入开水炖(条件简陋,没有炖锅)

4、炖了差不多一个小时后加入胡萝卜继续炖,接着炖40分钟或者一个小时后加入盐调味

5、将炖好的羊肉倒入煮火锅的锅中放在电磁炉继续煮,此时可以边吃羊肉变下火锅啦

胡萝卜炖羊肉火锅
胡萝卜炖羊肉火锅
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