1、准备好河虾250g
2、河虾剪去须，洗净，沥干水，改入碟子
3、青椒切成圈，大蒜头切片，葱切葱花，备用
4、锅烧红，放油，烧开，下河虾翻炒至河虾变色
5、下青椒，大蒜片，剁辣椒（可根据自已口味，可不放），放盐，翻炒
6、放葱花，生抽少许，即可。
