电压力锅如何包粽子更加软糯可口··黄米红枣棕
1、将黄米浸泡一个晚上,这样的黄米吸收的水分已经八九成了。更加方便后期的煮制。
2、大红枣将烂果坏果去除,洗净,待用。
3、将粽子叶和马尾兰用开水烫一下,变软。
4、取一片粽子叶,放入黄米和枣,然后将粽子用马尾兰包扎结实就可以了。
5、这样一个个摆好,直到摆放距离锅口2公分即可。加水,淹没粽子。
6、加盖子,把电压力锅的时间调整为最长,等到时间到了,在调到最长,这样等到时间一到就可以了。通过反复的压力和浸泡可以让整个黄米粽子的口感更加软糯可口。
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