简单水煮蛋面

2025-04-05 19:29:33

1、先将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,将精面粉和搅拌好的鸡蛋放入盆中,加入少量水进行和面团,如果黏性不够,再加些水继续和好,不要太黏就行。

2、将擀面杖把面团擀好,切成条状,手指长大小就行,厚度0.5cm.切好放入盆中。

3、放入水到锅中煮沸,放些白菜,食用油到锅中,再将切好的面条放入锅中,大米煮10分钟,最后放入盐,溃誊防煦酱油等调料。这样就做好了香气扑鼻的水煮蛋面。

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