【酱香藕丁】
1、准备食材和佐料:藕400克;大蒜瓣2瓣、豆瓣酱2茶匙、食盐半茶匙。
2、把藕切成藕丁,大蒜瓣剥皮后洗净切成片状。
3、锅中烧油,油5成热放入大蒜瓣。
4、放入2茶匙豆瓣酱。
5、把以上佐料爆香后放入藕丁。
6、边炒边加入少量水。
7、藕丁翻炒2分钟后放入半匙食盐。
8、食盐与藕丁混合均匀后呈出。
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1、准备食材和佐料:藕400克;大蒜瓣2瓣、豆瓣酱2茶匙、食盐半茶匙。
2、把藕切成藕丁,大蒜瓣剥皮后洗净切成片状。
3、锅中烧油,油5成热放入大蒜瓣。
4、放入2茶匙豆瓣酱。
5、把以上佐料爆香后放入藕丁。
6、边炒边加入少量水。
7、藕丁翻炒2分钟后放入半匙食盐。
8、食盐与藕丁混合均匀后呈出。