白灼大虾的做法

2025-03-16 05:12:51

1、去虾线,用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。

白灼大虾的做法
白灼大虾的做法

2、平底锅中加入一些葱段、姜片,1勺盐,加入浅浅的一些水,中火煮上2分钟让葱和姜的味道散发出来,留一点水就行了。

白灼大虾的做法

3、将大虾倒入锅中,翻动几下,让葱姜水裹住大虾,盖上锅盖,中小火“焖”大概2分钟左右。

白灼大虾的做法

4、打开锅盖,会发现水又变多了,这是虾中的水分析出造成的,将虾翻面,继续“白灼”2分钟,虾整体变红即可出锅。

白灼大虾的做法

5、吃虾的蘸亓歃肿肖料,姜切末,加入一些优质的生抽,加一些花生油即可,简单美味的吃虾蘸料。如果有沙姜更好,风味更佳。

白灼大虾的做法
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