怎样制作日本料理花式铁板烧

2025-03-12 09:18:23

1、将椰菜切成细丝。培根也切成丝。

怎样制作日本料理花式铁板烧
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2、一稍僚敉视个汤勺的面粉,再加上一个鸡蛋,再加上少许水,做成面糊。注意,面糊完成后大概是一个汤勺的量,不能太稀,浓稠为好。

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3、将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。

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4、预热平底锅(不需放油)后,捞一勺面糊下锅,轻轻平铺(要有厚度)。在面上铺上两大片培根。等饼成型,之后,用铲子小心翻面。煎换纪藿钒至饼身变硬便是熟了。在面上刷上猪扒酱,挤上沙拉酱,铺上海苔末,再撒上目鱼丝即可。

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