牛肉小馄饨的做法

1、牛肉馅，加入上述调料，充分搅匀

2、两勺面粉加适量盐，加温水和成软硬适中的面团，用压面机压成厚度偏薄的面片，切成1012cm的馄饨皮

3、馄饨皮边缘点水，加入馅料，包成一个个“白胖子”

4、薄皮大馅的牛肉馄饨就包好了。

5、水开入锅，患束锍瓜开锅后点入冷水，反复煮三开后。盛入事先备好虾皮 香菜 紫菜 盐 生抽 胡椒粉 香油的汤碗中。 热乎乎的馄饨，汤鲜味美，薄皮大馅，太好吃啦！