吃什么食物能预防心脏病，防止猝死

1、豆类食物。豆类食物可以降低体内“同半胱胺酸”的浓度，而“同半胱胺酸”就是能提高心脏病发生的氨基酸，降低体内“同半胱胺酸”的浓度就能起到预防心脏病发生的风险。

2、橄榄油。橄榄油主要含有大量的多酚。而多酚是一个抗氧化剂，最大的作用是能防止体内有害胆固醇氧化对心脏不好。吃橄榄油也是能有效防止心脏病的发生。

3、核桃。核桃含有大量的植物甾醇，它可以减少肠道对胆固醇的吸收。初中生物有涉及胆固醇的知识，相信大家应该知道胆固醇过高是对心脏有害的。多吃核桃也是对预防心脏病起很大的作用。

4、鱼油。这里指的是含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼，它含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，而这种成分能有效降低血压，稳定心律，遏制心血管炎症，对预防心脏病的发生起很大的作用。

5、全麦食物。全麦食物主要是因为含有是大大降低胆固醇的β葡萄糖成分，所以是重要的预防心脏病的食物，例如燕麦，大麦这些。