牛奶小馒头,白嫩松软太好吃了

2025-03-15 00:00:49

1、纯牛奶倒进小盆里,放进酵母,

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2、把酵母粉搅拌均匀,这样可以激活酵母

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3、加入面粉,普通面粉就可以了

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4、用筷子搅拌均匀,分次加面粉,如果感觉太软,再适量增加一点面粉;

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5、把面团揉至光滑,放在小盆盖上保鲜膜,发酵时间约一个多小时

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6、揉面垫上,撒一些干面粉,揉均匀后,再分成三部分,搓成长条形,

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7、用刀切开,这就是刀切馒头的做法,

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8、、把切好的小馒头一个挨一个的摆在蒸盘里关上蒸箱门,进行二次发酵,约8分钟左右。

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9、蒸10分钟就可以出锅了,

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