秘制香煎豆腐
1、先准备酱汁葱花,蒜末,辣椒碎,酱油,盐,水倒入碗中搅匀备用
2、豆腐洗净切块,注意要用北方卤水豆腐
3、切好的豆腐裹上一层薄薄的淀粉
4、裹上鸡蛋液
5、起锅烧油,豆腐炸至两面金黄
6、撒上酱汁焖煮两分钟
7、出锅,上面撒上点香菜更美味
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1、先准备酱汁葱花,蒜末,辣椒碎,酱油,盐,水倒入碗中搅匀备用
2、豆腐洗净切块,注意要用北方卤水豆腐
3、切好的豆腐裹上一层薄薄的淀粉
4、裹上鸡蛋液
5、起锅烧油,豆腐炸至两面金黄
6、撒上酱汁焖煮两分钟
7、出锅,上面撒上点香菜更美味