一次就会的玫瑰花饼

1、两份黄油一定要提前软化好，尤其是冬天，要放在温暖的地方软化。

2、糯米粉放在锅里小火炒熟，晾凉。

3、把玫瑰汁称出来？玫瑰酱有很多种。我的那个很浓，没有汤。

4、熟糯米粉留出一小部分，其余的掺入玫瑰酱平均分成八份，分别搓圆。留出的一小部分糯米粉可以用来防粘手。

5、分别和好面皮,油酥两个面团。??注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

6、分成8部分？注意：面团应随时用保鲜袋覆盖，以防干燥。

7、取一份面皮面按扁

8、包入一份油酥。捏紧。八个都重复这个步骤做完。??注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

9、取一剂，压平，滚成一圈，滚成一卷，重复这个步骤八次。注意：面团应随时用保鲜袋覆盖，以防干燥。

10、取一个小卷儿按涞霁淤龊扁，擀开，再次卷成小卷儿八个都重复这个步骤做完。??注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

11、拿一个小剂子对折，用手轻轻按扁

12、装上填料球，用虎口位置轻轻推捏，直到重复八个密封步骤。注意：面团应随时用保鲜袋覆盖，以防干燥。

13、放上馅球，用虎口位置轻轻推捏，直至封口八个都重复这个步骤做完。??注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。烤箱开始预热，170度。??温度还需根据自家烤箱的温度调整哈

14、毎个饼按扁

15、是否封存？最好用颜料的颜色。红曲粉有点暗，但我还是选红曲。吃色素是一种负担

16、烤箱预热完毕，饼坯放在烤盘上放入烤箱烤20～25分钟。??注意，后十分钟加盖锡纸，以免上色！

17、烤好了！