家常苦瓜炒蛋的做法

2025-03-23 13:02:14

1、苦瓜洗干净。切开去掉里面的心，切成片

2、鸡蛋三个、葱花适量

3、把锅中的水烧开后，放入苦瓜片焯烫约两分钟，捞出过凉水后沥干

4、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加鸡蛋，放盐、鸡精，葱，花椒粉。搅匀

5、最后放入苦瓜不停翻炒直至炒熟。即可

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