布朗尼的做法
1、准备工作:黄油室温软化备用,核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用
2、黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可
3、加入巧克力液拌匀,加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛的粉类拌匀,加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种
4、布朗尼面糊倒入模具,180°烤20分钟
5、烤好后,放凉架上降温后切块
6、传说中的干皮。成功的布朗尼会有一层干皮
7、能看的出来湿润不?真的很湿润,一点也不干
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