安心油条怎么做

2025-04-17 05:17:33

1、这个油条粉里面糖、盐、无铝泡打粉都已经调配好了,所以只需要清水就可以了。

安心油条怎么做

2、一点点把水加入油条粉里,同时用筷子搅拌。水要留有余量,不要一下子全部加入,看面团状态再进行调整。

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3、大约是这种状态就可以,不要太稀了。揉好的面团醒发耖邸苍焚半小时到一个小时就可以,也可以头天晚上弄好,第二天早上起来直接炸,10来分钟就能能吃上热乎乎的油条。

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4、案板上抹点油,把面团拍扁,切成条,形状不是很完美,反正我们也不卖,好吃就可以了。

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5、油锅里加入油,烧热至220度左右,放入油条胚子,翻炸约半分钟,油温很热,及时翻面。

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6、可以先丢一点点面团进去,如果迅速能膨胀开来,就是适量的油温了,然后转小火保持恒温就可以了。500克面粉的面团,可以做出十几根油条,大约10分钟就全部搞定了,很快的。

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