川菜中正宗咸烧白的制作步骤
1、将炸好的猪肉切成0.3至0.4厘米厚的片。
2、肉皮再摆内碗内。
3、调汁，主要含生抽、料酒、味精少许、
4、加入调好的料汁，拍破的大蒜、醪糟
5、将切好的威菜覆盖在肉上。
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1、将炸好的猪肉切成0.3至0.4厘米厚的片。
2、肉皮再摆内碗内。
3、调汁，主要含生抽、料酒、味精少许、
4、加入调好的料汁，拍破的大蒜、醪糟
5、将切好的威菜覆盖在肉上。