「膳小姐 |胭脂藕」

1、超市买的藕，用清水洗干净，切片。

2、用开水焯一分钟。

3、过凉水，这样藕片吃起来才脆。

4、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎。

5、过滤后取汁。

6、放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。

7、加三勺白糖。

8、腌制3小时（时间越长效果越好哦！），沥干水即可。

9、「关注膳小姐微信：miss衡痕贤伎shan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」