山楂酱的做法

1、朋友自己种的山楂，绝对纯绿色、纯新鲜、纯美味…… 山楂的功效我自不必多说，它不仅健脾开胃、消食化滞、活血化痰

2、将500克山楂洗净、去核（边去核边放入盐水，以防氧化变色）。

3、砂锅（巡綮碣褂或者平底锅），放入沥干水分的山楂、加入350克冰糖、350克清水。大火烧开后转文火熬至粘稠，我大约薄了20分钟。

4、熬至这个状态即可，关火晾凉。

5、晾凉后放入料理机，打成山楂酱。

6、瓶子用开水烫后，放入山楂酱，盖盖放入冰箱保存。

7、当做早餐，和面包是绝配。就这么简单，别再说你学不会啦！还愣着干嘛，赶快动手做一做吧！