如何制作好吃的拉丝土豆
1、土豆洗净去皮,切成同样大小的方块。碗中加入一勺面粉,一勺土豆淀粉,打入两颗鸡蛋,88粒精盐,调成面糊。
2、撒入切好的土豆,将土豆均匀的裹上面糊。油温五成热,下入土豆。炸制外酥里嫩,捞出备用,
3、锅留少许底油下入番茄酱,半勺白糖熬至汤汁黏稠,下入炸好的土豆。关火迅速炒匀。撒上黑芝麻出锅。
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1、土豆洗净去皮,切成同样大小的方块。碗中加入一勺面粉,一勺土豆淀粉,打入两颗鸡蛋,88粒精盐,调成面糊。
2、撒入切好的土豆,将土豆均匀的裹上面糊。油温五成热,下入土豆。炸制外酥里嫩,捞出备用,
3、锅留少许底油下入番茄酱,半勺白糖熬至汤汁黏稠,下入炸好的土豆。关火迅速炒匀。撒上黑芝麻出锅。