怎样烧腊羊肉好吃
1、将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g洗净切好备用;
2、将腊羊肉1400g剁成块洗净备用;
3、在锅中放入5g菜籽油,烧热;
4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱,炒出香味;
5、将准备好的腊羊肉倒入锅中;
6、反复翻炒,炒入味;
7、加入3g蚝油,炒6秒钟;
8、加入300ml水,煮至腊羊肉熟透;
9、起锅,美味的腊羊肉就做好了。
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