芋头炖牛腩的做法
1、首先芋头去皮切块。
2、牛腩洗净切块并焯水。
3、焯水的牛腩洗去浮沫，放入锅内，倒入适量开水，生抽和老抽，放入冰糖，葱姜和香叶，大火烧开，小火炖一个半小时。
4、放盐，胡萝卜和芋头。
5、继续炖30分钟即可。
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1、首先芋头去皮切块。
2、牛腩洗净切块并焯水。
3、焯水的牛腩洗去浮沫，放入锅内，倒入适量开水，生抽和老抽，放入冰糖，葱姜和香叶，大火烧开，小火炖一个半小时。
4、放盐，胡萝卜和芋头。
5、继续炖30分钟即可。