葱油拌面的做法
1、锅中倒入250克植物油,加入花椒八角,小茴香,桂皮,姜片,蒜片,小火慢炸,香怿媪镏桃味出来之后关火,把香料过滤掉。
2、再把料油倒入锅中,把小葱叶切段,洋葱切丝放到油中,小火慢炸,葱炸到焦香酥脆捞出备用。
3、碗中放一勺糖,一砚汨枰镖勺老抽两勺生抽拌匀之后倒入葱油锅里,开锅之后关火,把面煮好之后放上葱酥,倒上葱油拌匀之后就可以吃。
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