如何做酱牛肉
1、准备牛腱的肉,凉水下锅,加料酒,开锅煮十五分钟,捞出洗干净。
2、放入高压锅里,加水、葱、姜、八角、桂皮、香叶、蚝油和生抽。
3、适量的盐、味精、冰糖、两块、老抽、调色,一勺黄豆酱、一个料包,高压锅上气压二十分钟左右,酱牛肉完成啦。
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1、准备牛腱的肉,凉水下锅,加料酒,开锅煮十五分钟,捞出洗干净。
2、放入高压锅里,加水、葱、姜、八角、桂皮、香叶、蚝油和生抽。
3、适量的盐、味精、冰糖、两块、老抽、调色,一勺黄豆酱、一个料包,高压锅上气压二十分钟左右,酱牛肉完成啦。