在家做烘焙--果仁豆沙面包

1、把所有的原料都称量好。

2、接着把所有的食材（除了腰果仁和红豆馅）都放进面包机里。

3、启动和面程序。

4、趁着和面的空档，把腰果仁用擀面杖擀成碎粒。

5、当面团和至可以拉出手套膜后，就算是和好面了。

6、接着揉匀后，放入面包机内，启动发酵程序。

7、发酵至2倍大时，即表示发酵成功了。

8、接着把面团取出，揉搓排气，然后分成小剂子，再饧10分钟。

9、接着取一个小剂子，放入适量的红豆沙馅，包成小包子。

10、团成一个个小面包，然后刷上蛋液。

11、洒上果仁碎，放入烤箱内二次发酵。

12、当发酵至原来的2倍大时，进行烤制，烤箱预热160度，中层，上下火，40分钟。