麻辣什锦香锅
1、把腐竹泡好切段。
2、土豆切片。
3、魔芋结洗净。
4、火腿切条。
5、油豆皮泡好。
6、西兰花用水焯一下。不要焯的太烂。
7、粉条泡软。
8、虾仁化冻。
9、用水把材料焯熟。
10、用水把材料焯熟。
11、热锅里放油，放虾仁。
12、放蒜片。
13、放火腿条。
14、放蘑菇。
15、放其它材料，粉条和西兰花除外。
16、放郫县豆瓣酱和麻辣烫料，要加适量清水。
17、放西兰花。
18、最后放粉条。
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