让面包和色拉结合到一起——天然酵母贝果三文治
1、主面团材料混合后,揉10分钟左右,第一次发酵。
2、发酵后的面团分成4-5个小面团,盖湿布休息10分钟。
3、把小面团排气后,捏成长条,两头对上做成环形。盖湿布休息30分钟。
4、放入煮好的开水中各烫30秒钟,取出放在烤盘上。
5、预热好的烤箱180度烘烤25-30分钟。
6、涂上奶油芝士和果酱也是一个很棒的点心!
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