夏季补水食物有哪些

1、西瓜西瓜又便宜，又能补充水分，是水合作用的极佳来源。西瓜91%都是水分，同时也是番茄红素的来源，番茄红色是一个很有力的抗氧化辎坯涛阼剂，可以对抗癌症。所以夏天一定要多吃西瓜，可以在甜品中添加西瓜，也可用西瓜制作水果沙拉等。

2、花菜不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

3、胡萝婚桔翟稍卜说起胡萝卜大家或许并不认为它是可以“补水”的蔬菜，但它的水分含有量有87％之多。而且，胡萝卜中富含β胡萝卜素，其抗氧化作用可以有效防止皮肤老化和账修赔佐皱纹的产生，也可以有效保护肌肤，抵御紫外线的危害。

4、黄瓜黄瓜，含水量96.7%，是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

5、菠菜菠菜富含钾、叶黄素、叶酸及纤维。一杯菠菜所提供的维生素E，占人体每天所需摄入量的15%，维生素E是重要的抗氧化剂，可以对抗自由基。菠菜含水量91.4%，足以为身体提供水分。

6、西红柿西红柿可以作为辅料，加入沙拉、汉堡包及三明治中。西红柿口感好，还能抗痘。如果你有痘痘，不妨多吃点番茄。

7、萝卜萝卜非常适合春夏吃，生吃白萝卜可以促消化，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃白萝卜能补气顺气，此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

8、芹菜芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。