简单的荷包蛋做成这样，酸酸甜甜，太美味了

1、准备好几个鸡蛋

2、.准备好调料汁: 将精盐、鸡精、糖、醋、料酒和生抽、清水搅拌均匀。

3、平底锅内倒适量油打入鸡蛋转小火，煎至一面凝固翻面继续煎，煎至7分熟。

4、依次将煎好荷包蛋盛出装盘。

5、.锅内倒少许油放入蒜末炒香，倒入清水，转中小火熬至粘稠，放入荷包蛋炖一会。

6、翻拌均匀，盛出装盘浇上剩余汤汁，撒上葱花即可。