1、食材：花菜（已掰成小朵洗净）、蒜末、郫县豆瓣酱
2、将花菜下入清水锅中焯开2分钟捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
