炸藕盒的做法

2025-04-06 20:25:35

1、猪肉放入料理机中绞成馅。分几次加入适量的水,搅拌至水分吸收。加入各种调味料,和少许湿淀粉,再搅拌至上劲即可。

炸藕盒的做法

2、取适量地瓜淀粉,再加入适量清水,少许盐,调成稀糊状。

炸藕盒的做法

3、莲藕去皮,切成厚薄约2mm的片

炸藕盒的做法

4、先取一片藕片,用竹片取适量肉馅,在藕片上抹平。取相邻的一片藕片盖上捏紧

炸藕盒的做法

5、锅中放入适量的植物油,中火烧热。

炸藕盒的做法

6、将生藕荷裹上一层淀粉糊。将挂好糊的藕合轻轻放入油锅。

炸藕盒的做法

7、将两面炸至金黄。

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