焦糖布朗尼教学!!
1、巧克力隔温水融化
2、无盐黄油软化后拌匀,微微发白即可。
3、加入融化的巧克力,搅拌均匀
4、加入焦糖酱,搅拌均匀。
5、加入细砂糖,搅拌均匀。
6、分次加入全蛋液,搅拌均匀
7、筛入低筋面粉,搅拌均匀。
8、拌匀的面糊比较有光泽细腻,没有颗粒的。
9、倒入模具里,抹平
10、铺上饼干
11、放入预热好的烤箱里烘烤
12、蛋糕出炉后平放凉冷却后放入冷藏。
13、冷藏后就可以啦!!
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